看新闻，一天新增1.5万例冠心病，他已经达到了顶峰，我们不能忽视这个严重性，我们能做的就是保护自己和家人，我们推荐一种能增强免疫力的药用鸡汤。在鸡汤中加入西洋参、当归、黄芪、枸杞是一种很好的药膳，众所周知，鸡汤适合常年食用，不仅美味难以阻断，还能减轻感冒症状，提高免疫力，在这个特殊时期，更适合用喝点鸡汤来增强我们的抵抗力，携手共渡难关。孩子们姐姐强烈建议你学会做。

食材：老母鸡1只，葱姜适量，铁棒山药2根，西洋参3片，黄芪10片，当归10片，食盐适量，料酒适量

烹饪步骤

第1步，将准备好、当归、黄芪、枸杞的中药材预先用水洗净，准备好的成分如图所示，

第二步，锅中加入适量水，将处理过的切段鸡腿和脚放入锅中，用冷水煮沸浮沫，然后撇出浮沫取出，

第三步，在砂锅里放90%的水，然后把鸡肉直接放进砂锅里，然后在砂锅里放些料酒，把他用大火煮三个小时左右，（再次开水时不要盖锅盖，以免锅）

第4步，在炖制过程中，将山药去皮切成小块，三小时后将切好的山药放入慢炖20分钟，时间到了，放入浸过的枸杞子，煮10分钟，最后，把浮上上的鸡油撇去，撒些盐调味，

第5步，你可以吃肉也可以喝汤，这汤既新鲜又有营养，

第6步，你也可以煮一碗水煮鸡蛋面条，这是一碗豪华的鸡汤面，