西洋参

绿色黄金，滋补佳品

被誉为“绿色黄金的”西洋参，是滋补品中最常见的一种。

然而许多人不清楚自己是否适合服用，如何正确认识和了解西洋参呢？

花旗参和西洋参的区别

我是西洋参。

常常有人会问我一个问题：你和花旗参两个到底有什么区别？

其实，并没有什么不同。

我的老家，在遥远的美国北部威斯康辛州到加拿大南部魁北克。人们习惯将美国产的花旗参称作花旗参，加拿大产的花旗参，称作西洋参。

西洋参的功效

身怀补气养阴;清火生津，提神醒脑的绝技，在众多名贵滋补品里，我也是颜色不一样的烟火！！！

同人参一样，我有着补气的功效。补而不燥，是我最大的优点。古人常说：凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之。

所以，秋、冬季节适宜服用人参；而我（西洋参）更适合用于春天，夏天清热，提神，补气。

西洋参的食用指南

西洋参炖乳鸽

做法：乳鸽2只，西洋参25克，淮山药克，红枣8个，生姜2片放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味供用。

功效：清补益气，补肺健脾。热病后气阴两伤，体质虚弱，倦怠乏力者食用。

西洋参麦冬粥

做法：西洋参10克，麦冬12克，大米50克。加入适量水煮粥。

功效：清虚火、生津、润肺、清心。

西洋参桂圆大枣茶

做法：西洋参6克，桂圆肉5克，大枣10枚，红糖适量。将三味中药水煎两次，每次40分钟，合并药汁后加入红糖，分早、晚服用。

功效：补气养血。

西洋参的适用人群

我作为一味药材，虽然有很好的滋补作用，也并非任何时候、任何人都适合服用。

适用人群：

01，过度疲劳、津液不足、热病体虚、病后体虚、年老体虚者；

02，现代研究发现,西洋参对于冠心病、心律失常和神经衰弱均有一定疗效。

不适用人群：

01，阳气不足、胃有寒湿的人不宜食用西洋参；

02，比如面色苍白、畏寒怕冷、食欲不振、恶03，心呕吐；感冒咳嗽、心烦失眠、腹泻、食欲不振、急性感染有湿热者不能服用;

04，小儿发育迟缓、消化不良者不宜服用；05，痛经、闭经、身体健壮者、有过敏反应的都不宜服用。

此外，以西洋参进补期间，忌吃萝卜、喝茶和咖啡等，以免影响疗效哦~

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