许多人都有秋冬进补海参习惯

那么春节过后

就不能吃了吗？

答案当然是“错的”~

除了“冬令进补”时间之外，

这些时间都可以吃海参！

春季吃海参有助于预防感冒。

海参富含蛋白质、氨基酸、矿物质及活性物质，

而且低脂肪、低胆固醇，

长期进补海参，可提高免疫力、抗疲劳等。

春天是流感高发期，

身体免疫力差的人容易患病，

常吃海参可以有效预防流感的发生。

夏天，人的体能消耗大、

新陈代谢快、机体细胞易衰老，

导致免疫力降低，此时便需要进补。

但夏季不能盲目进补，

而海参性温，补而不燥、滋而不腻，

适宜夏天进补，

也是冬病夏补的绝佳选择。

秋冬季节适宜吃海参。

但过去有秋冬最适合之说，

主要是由于过去的采捕和储存技术有限。

海参夏季会钻入泥沙中夏眠，

只有每年秋末冬初，

气温适宜、海参肥美之时才能采捕。

所以，事实上海参一年四季都可以吃。

日常吃海参的最佳时间是什么时候？

营养专家表示，

最好是每日早晨空腹食用。

因为空腹时食用海参不但可经胃的消化吸收，

而且还能直接被小肠吸收，

空腹食用海参不但吸收快，

并且营养基本不流失。

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