在各种各样的参品被摆上货架之后，很多人分不清楚美国花旗参、加拿大西洋参、中国人参以及韩国高丽参之间的区别，导致其在购买过程中产生困惑，今天小编就来给大家介绍一下这四种参品之间的区别。

美国花旗参与加拿大西洋参的区别??????

首先，西洋参和花旗参其实是同一个品种AmericanGinseng，只是美国旧称为花旗国，因而其出品的西洋参被称为花旗参。

AmericanGinseng原产于美国北部至加拿大南部一带，美国花旗参和加拿大西洋参虽属于同一品种，但因为气候影响，前者的参面横纹比后者更明显一点。

在上等加拿大西洋参：秋冬滋补正当时这篇文章中我们说过，加拿大是全球西洋参最大的生产国，而昔日老大哥美国现在的产量，大概只有加拿大的15％。

但是中国人仍然一窝蜂跑到美国去买，美国那点产量哪里经得住十几亿中国人的抢购啊。所以大家买美国花旗参的时候，得睁大眼睛好好区分，到底你买的是花旗国产的，还是瓷器国产的……

提到人参或西洋参，人们首先想到的是延年益寿、长生不老，其实二者是有一定区别的。

人参：性微温、味甘微苦，可补气、固脱、生津、益智、安神。人参既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。

西洋参：性凉，味甘，可补气养阴、益胃生津、清热解烦。

西洋参（花旗参）与人参同属于人参属不同种，其根入药也贵重。中医认为人参性热，西洋参性平偏凉。有益肺阴，清虚火，生津止渴之功。治肺虚久咳，咽干口渴，虚热烦倦。西洋参性平偏凉，除了补气生津，还能清火除烦、养胃益肺，不会导致"上火"、血压升高等问题。

高丽参与中国人参同属同种，只是因为产地的不同，长在朝鲜半岛的称为高丽人参，长在中国的称为中国人参，但由于加工技术等差别，两者质量存在差异，功效基本与人参相同。

高丽参又分白参和红参，脾虚火旺者宜用白参，因“生用气凉，微苦补阴”；脾虚肺怯者宜用红参，“熟用气温，味甘补阳”。总体来说，高丽参茶更适合老年气虚症状明显的人服用，能强壮体质，增强免疫力。但在碰到感冒、喉咙痛时，再喝高丽参茶就会太燥热。

高丽参性温而补性强，益气助火。与之相比，西洋参味苦、微甘，性凉，不易上火。

四者如何辨识

其实说了这么多，我们可以将人参按照种类和产地分成两大类：亚洲参和北美参，适用者也分别不同。

亚洲参和北美参的辨识，可以从颜色、气味、味道、外形等多个角度来区分。

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