本期邀请到「医院」的「罗文峰」主任医师为我们从中医角度讲解药膳事项，花旗参和石斛是很多人选择的养生之物，那什么需要注意的呢？

▌花旗参

花旗参（又叫西洋参）主产美国、加拿大等北美国家。西洋参是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品。一般大众所说的人参是指高丽参和红参，小孩子是不适宜食用的，因为它的人参皂甙容易引起早熟，而西洋参是大人小孩都适合食用。

▌花旗参功效及服用禁忌

西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效，现代医学研究证明西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆等功效，而广东这个气候更加适合食用西洋参，因为补而不燥。

服用的时候不能喝浓茶或者咖啡，这种饮品会对西洋参的效果有一定的影响。另外也不能和萝卜一起食用，因为萝卜是泄气之物，而西洋参是补气的，那两个一起食用的话就中和了，相当于把参的作用卸掉了。

▌食用要分气候

西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性的问题：春夏季节天气候偏干，比较适合服用西洋参，不适宜服用人参或者红参；而秋冬季节比较适合服用人参。这个一般是针对比较寒凉的地区，而广东的气候冬天不适合服用西洋参，春夏秋都是比较适合服用西洋参的季节。

▌石斛

石斛药用历史悠久，药用成分既丰富又均衡，能治疗多种疾患，在临床上多用于治疗慢性咽炎、肠胃疾病、眼科疾病、血栓闭塞疾病、糖尿病、关节炎、癌症的治疗或者辅助治疗。石斛一定要分清楚品种：金钗石斛、紫皮石斛、铜皮石斛、刚节石斛、草皮石斛、石皮石斛和铁皮石斛，其中铁皮石斛效果最佳，其余品种大多只有清热作用，基本没有滋阴效果。

有些病人拿广东的新鲜石斛来煲汤说有滋阴的作用，但其实不是，新鲜的石斛只有清热的功效，而且广东的石斛干品也没有滋阴的作用。产于安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品，云南的石斛也是比较好的食材。

▌石斛作用

石斛的作用有益胃生津、滋阴清热，用于阴伤津亏、口干烦渴等疾病。现代研究就有抗衰老、提高免疫力、活血化瘀、提高心脑血管功能、抗肿瘤、治疗消化系统疾病、治疗眼科疾病，还有石斛夜光丸是治疗疾病的。石斛的作用不可谓不多，更要善用其身。

*该栏目是体质辨识与国药集团?德众联合制作；

*节目内容仅供参考，药品使用，请遵医嘱。

*由“体质辨识”原创，如需转载，请登录新榜网站版权频道（







































北京最好白癜风医院怎么去
招聘网络推广