说起西洋参，大众最深的印象莫过于：熬夜了吗？含两片。之所以有这个固定用法，自然是源于西洋参养阴清虚火的作用。加班熬夜者，容易阴虚，阴虚而导致阳气相对旺盛，所以有“虚火”，这时用性寒的西洋参养阴清火就非常契合了。时下正是寒冬，按照“秋冬养阴”的总体养生思路，用西洋参也非常适合，西洋参最大的优点是补气养阴、润养五脏且不会温燥上火，故又称为“无火参”。秋冬进补，又担心补得太过而燥热上火，那么就可以用西洋参入膳食调补。《医学衷中参西录》中记载：西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。下面就让小编给大家好好介绍这味补而不燥——西洋参。

一

中药故事

漂洋过海而来的西洋参

故事要从十七世纪说起，年左右，法国一位牧师来到我国辽东地区传教，从当地人的口中听到许多关于“人参是神草”的故事，引起了他极大的兴趣。后来他以《鞑靼植物人参》为题叙述了长白山人参的形态特征和药用价值。

经过牧师的描述，西方人知道了遥远的东方有一种叫人参的药用植物，他们也开始在欧美地区找寻类似的植物。后来，加拿大人率先发现了一种相近的野生本地植物，也有补虚的功用。

十七世纪末，这种植物传入我国，医院的御医们编入《本草备要》，注明药效，因其来源于西洋，因此称“西洋参”。

二

西洋参功用

人参西洋参要分清楚

西洋参与人参都能补虚，形状外观上也很相似，如何区分使用呢？只要记住一句：人参偏于助阳，西洋参偏于养阴。人参偏温，温能补阳散寒，是大补元气之用。西洋参性凉，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴。现代研究表明，西洋参有抗疲劳、提升精力、增强免疫力、保护心血管等作用，因此西洋参也常用于缓解体力疲劳、增强免疫力的补剂中。总的来说，看自己是否适合吃西洋参，就看有没有气虚阴虚的症状，气虚体弱、嗳气无力、自汗盗汗、五心烦热、口干舌燥等，如果有，西洋参食疗吃起来！

三

西洋参禁忌

西洋参不能和萝卜一起服用，因为西洋参是补气而白萝卜是泄气的，两种食物一起服用，容易造成过敏反应甚至中毒。有的人服西洋参后会出现体温下降、腹泻、食欲不振、及过敏反应，如上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，这种情况应立即停药，若无法自行消退，医院。西洋参属于凉性，宜补气养阴，如咳嗽有痰、有水肿等状态时应避免服用，会加重病情。寒性体质的人群服用一定要谨慎，因为西洋参性凉。容易对身体造成副作用，甚至可能出现呕吐以及腹泻的情况。温馨提示：本篇科普文章西洋参相关使用价值及禁忌由网络相关资料整理，如有推广内容不权威，信息不准确可留言沟通会及时修改或删除。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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