道

地

药

材

道地药材，是优质中药材的代名词，是经过中医临床长期应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定，具有较高知名度的中药材。

“道”和“地”都有特殊含义。“道”是我国唐代和北宋时期行政区划的名称，规模相当于现在的省；“地”原特指物质集散地，多在交通便利的要道上。“道地”并称后，增加了经济和质量的内涵，不再是一个单纯的地理概念。历史上早有注重药物产地的记载：唐?孙思邈《千金要方》指出：“用药必依士地”；《千金翼方》更是增列“药出州土”专篇，介绍了种中药的产地分布情况；四川的黄连、附子、川贝、川芎；河南的地黄、山药、牛膝；内蒙古的黄芪、甘草；甘肃的当归；宁夏的枸杞；青海的大黄；山东的阿胶；东北的人参、细辛、五味子；山西的党参；广东的藿香、砂仁、陈皮；广西的肉桂、蛤蚧；河北的知母；福建的泽泻；浙江的浙贝、白术、菊花；云南的三七等，自古就是著名的道地药材。

中药材------牛膝

常言道：“好土生好苗，劣土产歪苗”。实践证明，道地药材中有效成分的含量要明显高于其他地方产的。中药之所以讲究道地药材，是因为中药生产受气候环境、土壤条件、种植采摘技术、炮制加工工艺等影响，其品质差异很大。因而在临床实践中，就形成了地域性强、疗效突出的所谓道地药材，比如长白山人参，新会陈皮等。

人参，中药中的上品，有大补元气的作用。人参有野山参、生晒参、红参、西洋参等，其中以长白山的人参最佳。长白山以其温度低，肥沃的黑土地，最适合人参的生长。

新会陈皮，存期在三年以上，时间越长疗效越好，保存方法有讲究。主产于广东省江门市新会区。陈皮存期短者易上火，但新会陈皮无上火的副作用，且理气健脾效用更强。

中药材------贝母

总而言之，道地药材这一概念源于中药材生产和中医临床实践，数千年来被无数的中医临床实践所证实。优先选用道地药材，其目的是为了更好的保证临床疗效，迄今为止仍然广泛的用于中药材的选购和使用上。

文稿来源：邓玲玲

图文编辑：王静