在连续熬夜、工作疲劳之后，津液耗损比较严重，此时养阴生津的西洋参是最佳的清补选择。因西洋参最大的优点为滋补而不腻，无温燥上火之弊端，故称为“无火参”。西洋参又名“花旗参”，主产于美国、加拿大，顾因此得名“花旗参”。

中医认为西洋参性寒，味甘微苦，入肺、脾经，具有补气、清火除烦、养为生津之功效，对我们的身体起到很好的调理作用，长期服用能够提高自身的免疫力和促进新陈代谢。而西洋参是我们平时经常会用的养生药材，泡水做药膳都有着很高的营养价值。

清代名医赵学敏编写的《本草拾遗》中，首次有西洋参药用价值的记载。近代名医张锡纯的《医学衷中参西录》中记载：「西洋参性凉而补，凡欲用人参而不能受人参之温补者，皆可以此代之。」《中药大辞典》记载：「西洋参味微苦，性寒，功能益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久咳、失血、咽干、口渴、虚热烦倦。」

西洋参可直接切片，舌下含服，借助唾液将其泡透，吞咽津液，直至药味淡薄以后，再将它嚼碎吞下；研细末，温开水送服；单味或配伍其他药材如石斛、麦冬、枸杞子、大枣等水煎，代茶饮；泡酒或煲汤等。

下面为大家介绍几组西洋参的「黄金搭档」

西洋参+三七粉

西洋参粉、三七粉各等量，两者混合均匀，每日温水冲服。用量根据病情增减，一般人每日服用混合粉末1克即可。西洋参可气阴双补，三七可化瘀通络，这对心脏是一个不错的养护。另外，还可以加入丹参，也是等量，对脑血管的保养也很有好处。

西洋参+枸杞子

西洋参6克，枸杞子15克，将两者放在一起煮好，第二天早上起来温一下吃。这是百岁名医朱南孙教授的吃法。西洋参一年四季都可以吃，滋阴补气效果很不错；枸杞子能养肝肾，补血明目的效果也非常明显。

西洋参+石斛

西洋参3克，石斛10克，泡水代茶饮。益气养阴、生津降火，适用于津液不足、口渴咽干之症。

西洋参+黄芪

西洋参和黄芪都有补气益气作用。适用于气阴两虚及抵抗力低的人群，增强人的抵抗力，少受病毒侵犯，预防感冒。

西洋参+红枣

西洋参3克，红枣2枚。将两味药物放入杯中，以开水冲泡10分钟，待温度适宜后饮用。健脾益气，养阴清热。用于脾胃虚弱、胃阴不足所致的胃脘部隐痛，胃内嘈杂似饥而不欲食，口干咽干，神疲乏力。每日1剂，代茶饮，不拘时温服。

西洋参+麦冬

西洋参3g，麦冬10g。沸水浸泡，代茶饮。本方用西洋参益气，养阴生津，以麦冬增强养阴生津之功。用于热病气阴两伤，烦热口渴;或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。

西洋参作为众多药材的黄金搭档，要想获得看得见的养生效果，药材的品质很重要。很多人还是迷信进口西洋参，对国产参抱着怀疑的态度。威海文登是中国西洋参主产区，这里的科技人员告诉我们：美国是西洋参的发源地，但就品质而言，文登产的西洋参早已经超越了美国进口参。这样的说法当然有科学的数据做支持，一份中科院生物物理研究所的检测报告表明，文登西洋参总有效成分皂甙含量为8.8%，分别比同类进口产品和国标高出3.6和3.8个百分点；另一种重要成分硒的含量为0.08%，是进口产品硒含量的8倍。

所以这里小编也要提醒大家在购买西洋参时，与其相信不辨真伪的进口参，倒不如相信看得见摸得着的科学数据。

青报优选特别推出的西洋参，可是有权威检测机构的检测证书，证明我们的西洋参的有效成分高出进口参40%，通俗的讲就是文登西洋参1克，抵得上进口参1.4克。而且和进口参比，我们还有巨大的价格优势。而且我们选择的还是“中药材流通追溯体系建设”试点单位文登金颐阳药业生产的西洋参。

从种植、粗加工到精加工，各个流程不仅规范有序，而且每个环节监测的数据都有专门的工作人员记录和上传。消费者若想知道从种子到成品每一个细节的详细信息，仅仅需要扫描产品包装上的