我国人口基数大，我国高血压患者在全球来说是一个庞大的群体。研究表明，如果高血压得不到良好的控制，心血管病的死亡风险会大大增高。近年来，高血压群体不再仅限于中老年人，中青年甚至儿童患者也在不断地增多。工作紧张、肥胖、吸烟喝酒、作息不规律等都是诱发高血压的重要原因。“管住嘴，迈开腿”，对高血压患者来说，保持良好的作息和饮食习惯十分重要。高血压患者的食疗以清淡为主。要限制热量、脂肪和盐的摄入的同时要适当进食具有清热平肝降压的食物和新鲜的蔬果。如菊花、西洋参、钩藤、绿茶、苦瓜、芹菜、海带、绿豆、苹果、梨、香蕉等。忌食辛辣、煎炸、肥腻和过咸过甜的食物，此外还应戒烟限酒。食疗药膳：

钩藤菊花饮

钩藤25g、菊花15g，洗净浸泡后加入毫升清水煮沸5分钟后即可代茶饮用。有清肝降压的功效。适应症：老年性高血压见头晕头痛、面红耳赤、口干口苦者。注意：本饮品清凉，体质虚寒者慎用。

芹菜双耳鱼头汤

鳙鱼头g处理干净，将鳙鱼头两面煎至金黄，加入清水毫升，煲30分钟后，放入芹菜50g、银耳10g、黑木耳10g、生姜2片滚熟。适应症：高血压兼大便不畅者。注意：本汤清利，脾胃虚寒、便溏者慎用。

海带冬瓜鲫鱼汤

鲫鱼g处理干净后两面煎至金黄，加入清水毫升，滚至汤色奶白，加入冬瓜g、薏苡仁30g、海带25g、生姜两片，改用文火煲30分钟。有降压减肥的功效。适应症：高血压兼肥胖者。注意：本汤清利，脾胃虚寒者慎用。

西洋参丹参瘦肉汤

西洋参10g、丹参10g，加入清水毫升一同放入瓦煲内，煮沸后加入瘦肉g，武火煲滚后，改用文火煲2小时。有益气养阴、通脉降压的功效。适应症：高血压兼动脉硬化者。

桑寄生杜仲猪腱汤

桑寄生20g、杜仲15g，加入毫升清水一同放入瓦煲，煮沸后加入猪腱g、蜜枣2个，武火煲滚后，改用文火煲2小时。有滋养肝肾，潜阳降压的功效。适应症：高血压属肝肾亏虚引起头晕目眩、腰膝酸软、筋骨萎软无力者。注意：感冒未好不宜饮用本汤。温馨提示：食疗为辅，不可替代任何降压药物，如有不适应及时就诊，应在医生指导下规范服药。

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