一转眼头伏已过，今日起正是进入中伏。中伏，是“三伏”之第二伏，进入三伏天，气温逐渐升高。据悉，今年多个省市出现高温现象，甚至造成了热射病。进入中伏之际，伏天不只是养生的节气，更是一个避病的日子，在日常饮食上我们应该注意哪些呢？

一、益气养阴

天气炎热，出汗多易伤津耗气。此时，除了补充足够的水分外，不妨吃一些性偏凉，有益气养阴作用的食物，比如绿豆、黄豆、红豆、乌梅、粉葛、麦冬、甘草、石斛、党参、西洋参、山药、百合等。可将其用以煮粥、熬汤，来滋补身体。但如果是成日在空调房中走动之人，养阴食物反而要少吃一些，可以喝一点姜水，以预防阴暑、驱逐体内寒凉，“冬吃萝卜夏吃姜”，性温的姜可保护脾胃。

二、清热解暑

许多水果汁是天然解暑之物，比如被称为“天生甘露饮”的西瓜汁、甘蔗汁和荸荠汁。这三种饮品口感偏甜，清润而养阴，深得男女老少的喜爱。西瓜是极好的消暑佳品，但是却不宜冻吃，如此会伤及脾胃，常温吃便可。许多人夏季喝茶多，但茶实际上是寒凉的食物，尽量少喝为宜。需要注意，诸如荔枝、龙眼、橘子等水果，虽能生津止渴，但其性偏温，常吃易引起咽痛、口疮等问题，因此食用时当适可而止，不可贪吃。

三、养心清心

夏天属火，五脏之中，心也属火，夏季人体浮火多，类似如苦瓜苦菜等苦味食物可适当吃，但需视乎个体情况。以苦瓜为例，其含有丰富的维生素B、C、钙、铁等。苦瓜最好的吃法是焯熟以后用以凉拌，如此能较好保留它的纤维素。莲子入季，它也可养心护心，三伏天天气闷热，人们容易心烦气躁，吃点安神的莲子可以平稳情绪。

写在最后，在为期20天的中伏天里，一定要注意合理饮食，尤其要注意“少吃冷饮”，以免造成肠胃不适合湿气加重。在伏天里常吃一些“阳性食物”，可以保持身体的阳性充足、身体更健康。