南方地区清明期间雨水增多，湿气旺盛，加上春困来袭，人很容易湿气重从而变得无精打采，没胃口容易咳嗽等疾病。今天给大家推荐几款靓汤，适合煲一些清淡、润燥、健脾的汤品，可以帮助身体调养，提高免疫力。以下是几款适合清明期间煲的汤品：

芡实薏米汤

益气健脾、润燥养颜，适用于脾胃虚弱、气血不足、皮肤干燥等人群。

主料：芡实30克，薏米30克，瘦肉克。配料：生姜适量，水适量。

1）将芡实、薏米洗净，泡水30分钟备用；2）瘦肉切块焯水备用；3）将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，放入适量生姜；4）用大火炖30分钟，改用小火再炖1小时；5）加适量盐调味即可。

西洋参鸡汤

益气养阴、清热解毒、润肺生津，适用于气阴两虚、肺燥咳嗽等人群。

主料：西洋参30克，鸡肉克。麦冬20克。除核红枣5个。配料：生姜适量，水适量。

1）鸡肉焯水后切块备用；2）西洋参洗净备用；3）将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，放入适量生姜；4）用大火炖30分钟，改用小火再炖2小时；5）加适量盐调味即可。

三文鱼豆腐汤

滋阴润燥、健脾养胃，适用于容易疲劳、口干舌燥、贫血等人群。

主料：三文鱼克，嫩豆腐1块。配料：木耳适量，冬菇适量，水适量。

1）三文鱼洗净切块备用；2）木耳、冬菇洗净泡软备用；3）将所有材料放入炖盅中，加入适量清水；4）用大火炖30分钟，加入适量盐调味；5）将嫩豆腐切块放入汤中，煮开即可食用。

以上是几款适合南方地区清明期间煲的汤品，制作过程简单易行，营养丰富，适合各年龄段人群食用。在制作时，可以根据个人口味和需求适量添加调料，比如葱、姜、蒜、枸杞等。建议在煲汤过程中注意火候掌握，可以根据炖盅大小和个人口感调整煲汤时间，以确保食材的味道和营养都被充分释放。

另外，在煲汤过程中，建议用炖盅或者煲汤锅，尽量少用压力锅或高压锅等快速烹饪方式，以保留食材的原味和营养成分。