西洋参

别名花旗参、洋参、西洋人参。原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。

性味与功效

性凉，味甘、微苦。

补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。

主要作用

强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显着功效

对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量

能调节胰岛之分泌，对糖尿病有治疗效果

对肝脏，有调节毒素分泌，促进新陈代谢的作用

抑制癌细胞生长,增加免疫功能

助消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有功效

西洋参泡茶小配方

西洋参切片或参须3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。

西洋参切片或参须3克，菊花0.5克，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。

西洋参切片或切段或参须3克，麦冬1克，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。

西洋参的禁忌人群

虽然西洋参是个补气但不上火的好药材，但它也不是人人都能吃的，下面几种人就不适合喝西洋参茶，一定要注意。

对西洋参过敏、脾胃虚寒以及风寒感冒的人群是不宜饮用西洋参茶的，贸然服用会加剧病情，导致人体有不良的反应，出现畏寒、体温急剧下降、食欲不振、腹痛腹泻等症状

由于西洋参属于一种凉药，宜补气养阴，如果身体有热症或者经常口干舌燥的人，服用西洋参是可以达到调养的目的。然而如果是经常口中黏腻，口水很多，并且咳嗽有痰的人，应该避免服用西洋参，否则会加重身体的病情，另外如果身体并无不适，则不宜常饮西洋参茶。

孕妇和婴幼儿不宜吃，西洋参不宜过量吃和长期吃。如果是身体虚弱的孩子可以适当的吃一点西洋参，配合龙眼或者猪骨一起炖着吃。

西洋参茶不宜与其他茶叶同时服用，由于茶叶中含有鞣酸会使西洋参营养物质无法被人体吸收。

整理：蒋士卿诊疗工作室

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