在生活中有没有看过别人用枸杞跟西洋参一起泡水喝呢？枸杞跟西洋参搭配是非常好的补品，有着很高的营养价值，在市场上面很受消费者的青睐，更是有人用来泡酒喝，那么枸杞跟西洋参搭配来酿酒的配方是怎么样的呢？

首先准备西洋参一只，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖克，白酒克。

将人参去头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与熟地黄同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，过滤药渣取出酒液即可。

在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

虽然西洋参枸杞酒很滋补，但是也有忌讳，中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。

小提示：西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参。

在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

不适合喝枸杞西洋参酒的人有哪些呢？

1、中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等，均忌用西洋参。

2、小儿发育迟缓、消化不良者，不宜服用西洋参。

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