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我相信爱的本质一如生命的单纯与温柔,所有的光与影的反射和相投,我相信满树的花朵,只源于冰山中的一粒种子我相信三百篇诗反复述说着的也就只是年少时没能说出的那一个字,我相信,上苍一切的安排。我也相信,如果你愿与我一起去追溯在那遥远而谦卑的源头之上,我们终於会互相明白”。我相信爱的本质一如生命的单纯与温柔,所有的光与影的反射和相投,我相信满树的花朵,只源于冰山中的一粒种子我相信三百篇诗反复述说着的也就只是年少时没能说出的那一个字,我相信,上苍一切的安排。我也相信,如果你愿与我一起去追溯在那遥远而谦卑的源头之上,我们终於会互相明白”。我相信爱的本质一如生命的单纯与温柔,所有的光与影的反射和相投,我相信满树的花朵,只源于冰山中的一粒种子我相信三百篇诗反复述说着的也就只是年少时没能说出的那一个字,我相信,上苍一切的安排。我也相信,如果你愿与我一起去追溯在那遥远而谦卑的源头之上,我们终於会互相明白”。

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10月24日，朦胧的月色，浪漫的夜晚，最适合约会了。

张斌（化名）和刘燕（化名），就是约在了这一天相亲的。

当天晚上7点多，在上城区一家刚开了一年多的法国餐厅里，两个人见面了。

美好的气氛，加上精致的菜肴，两个人也是相谈甚欢。

吃过法餐的人都知道，菜肴多，时间长，节奏慢。吃吃停停，就到了晚上9点。

图片来源：视觉中国

“糟了。”张斌按了一下肚子，不适感越来越重。他抱歉地去了一趟卫生间。

回到餐桌上没多久，肚子又开始闹意见了。“不会吧，又来。”张斌再一次羞愧地去了卫生间。

相亲碰上这种事，确实有些尴尬。

刘燕本想关心一下，没多久，身体的不适感也涌了上来。更严重的是，除了肚子不舒服之外，她还有点恶心想吐。

好好一次约会，两个人不停地往卫生间跑，一小时之内跑了5、6趟，人也是越来越无力。感情还没有正式开始，就让对方看到了最不堪最落魄的一面，两个人也是相对无言。

这可不是闹着玩儿的，肯定是吃了不干净的东西。

餐厅里的工作人员急忙打了，两个人医院。

腹痛腹泻，又是不间隔呕吐，值班医生考虑是细菌感染。

晚饭吃了点什么呢？

张斌无力地回忆着：龙虾做的海鲜汤，松露，鲍鱼，牛排……两个人吃了多元。

晚上10点半，两个脸色苍白的年轻人，躺着在输液。

后来两家父母匆匆赶到，照顾孩子之余，还是亲热地聊上了。

25日早上8点，医院。这场相亲能否让两个年轻人看对眼，就不得而知了。

不过，餐厅的态度倒是很积极，负责了全部的医药费。张经理表示，他们已经停业自查，做服务行业，这是最起码的态度。

图片来源：视觉中国

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这个时节，吃啥容易出事？

事实上，引起肠胃不适，只要就是两个原因——不洁和不节。

“吃了不干净的东西自然会拉肚子，吃东西不节制，胡吃海塞，也会闹肚子。”医院脾胃病科主任叶蔚说。

食物不干净，换种说法就是细菌多，尤其是海鲜。

论营养价值，海鲜河鲜的确是不错的，它们多半是低脂肪，高蛋白，而且锌、铜、硒、碘等微量元素的含量也比较高。

近几年来，为了保存海鲜的鲜味，很多海鲜都提倡生吃，这是非常不可取的。因为海鲜当中含有的副溶血性弧菌，耐热性比较强，需在80℃以上才能被杀死。所以吃的时候一定要保证海鲜已经被煮熟了，这样才可以放心食用。

水产美食里面各种寄生虫的麻烦绝不可以忽视。比如说，在虾蟹螺等水产品中，可能有管圆线虫、肺吸虫、血吸虫等多种寄生虫。吃醉螺、醉蟹之类食物风险很大，烹制不熟也可能让寄生虫的囊蚴漏网。

眼下正是湖蟹的盛产期，很多人能一次吃个够。“过犹不及啊。这是非常错误的。吃完螃蟹，千万不能再吃柿子了。”叶蔚说。

图片来源：视觉中国

柿子中含有一定量的单宁（鞣酸），成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，未成熟的涩柿子可高达4%以上。如果大量吃单宁，同时胃中又有很多蛋白质，单宁会让蛋白质形成不溶性复合物，让胃蛋白酶失去活性。

再加上柿子中的果胶、膳食纤维等其他成分，混在一起可能形成“胃柿石”，造成消化道阻塞，导致腹痛。

螃蟹中的高蛋白与涩柿子中高单宁相遇，确实会发生麻烦。

“每一个人的消化系统能力不同，免疫能力不同，对致病菌的反应也是不一样的。如果胃酸很强，能消灭食物中的绝大部分微生物，那么出现麻烦的可能性就小。而那些消化能力弱、胃酸分泌不足的人，如果烹调不足，没有彻底杀菌，或者用餐时喝大量饮料、吃大量水果，稀释了胃液，食物中的致病菌就很容易活着通过胃而进入肠道，引起细菌性食物中毒。”叶蔚进一步解释，所以，有胃酸不足问题的人，尤其要量力而为，少吃海鲜河鲜。

另外，除了细菌感染，过敏也有肠胃不适的症状。比如说，海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。理论上讲，只要是含有蛋白质的食物，都有可能造成过敏。

饮食不节，胃肠怎么办？

不注意饮食卫生，或者聚会暴饮暴食，导致胃肠功能的紊乱。症状表现主要为胃痛胃胀、腹痛腹胀、反酸、打嗝、大便不正常等。开心之余，一定要饮食节制，注意卫生。平时聚会，肥甘厚味、难消化等食品少吃，多吃新鲜的蔬菜水果，细嚼慢咽，不要吃过饱。

贴心的小编为大家推荐几款保健汤水，

在秋冬交替之际，

健脾胃消滞食，

给大家的肠胃护航！

芡实节瓜豆腐汤

材料：芡实50克，节瓜1斤，豆腐2砖，瘦猪肉4两，蒜头一个，盐少许。

方法：节瓜刮皮去毛，清水洗净，切厚件，备用；芡实、豆腐、瘦猪肉分别清水洗净，备用；蒜头去衣，取蒜子，用刀被轻轻拍烂，备用；先将芡实和蒜头放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲1小时左右，再放入节瓜、豆腐、瘦猪肉，继续煲1小时左右，加少许盐调味，即可以饮用。

功效：有清热气、健脾胃的作用。

萝卜山楂牛肉汤

材料：白萝卜、牛肉各克，陈皮5克。

做法：洗净后放入瓦煲，加适量水煮熟后放少许盐调味食之。

功效：白萝卜消滞，山楂开胃，牛肉补脾胃、益气血，一起煲汤有助开胃消滞，理气和中。

感冒咽痛或有皮肤病，煲汤时牛肉可改用瘦肉。

花菇木耳鸡内金瘦肉汤

材料：花菇、木耳各克，陈皮鸡内金各5克，瘦肉克。

做法：所有材料洗净后放入瓦煲，加适量水煮熟后放少许盐调味即可。

功效：花菇补脾开胃、润肠，云耳润燥、散血瘀，对于降胆固醇、降血脂有一定作用，鸡内金消积健脾，这些食材一起煲汤可消食开胃，增食欲，有助治疗消化不良症。

西洋参淮山炖乌鸡汤

材料：西洋参、陈皮各5克，淮山20克，乌鸡克。

做法：材料洗净一起炖熟，放少许盐调味温食。

功效：西洋参补气生津，淮山健脾，尤其适合身体虚弱女士。乌鸡是优质蛋白，脂肪少不油腻，一道煲汤有助健脾补气血，补而不滞，养颜养血。

茅根甘蔗猪展汤

材料：新鲜白茅根4两，甘蔗2条，猪展6两，盐少许。

方法：甘蔗去皮，清水洗净，切片状，备用；新鲜白茅根、猪展分别清水洗净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入上述全部药材，改用中火继续煲1个半小时左右，加少许盐调味，即可以饮用。

功效：有清热润燥、生津解酒的作用。

文/广州日报全媒体记者翁淑贤、伍仞通讯员黄月星、白恬

汤方指导：医院医院副主任中医师邓聪、广州医院中医科药师林英元

来源：钱江晚报/浙江24小时（记者杨茜通讯员徐尤佳）、健康有约（gzrbjkgj）编辑：广州日报全媒体

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