对于很多历史名人,我们很难明确他到底是哪里人,某个地方建了他的祠堂,另外一个还建有他的雕塑,并且都将此人与当地的历史渊源详细记录在下,都以某名人故乡自居。

名人如此,特产更不鲜见。

很多植物不像“橘”和“枳”那样环境的变化会带来品种的改变,大多数植物对环境具有很高的包容性,在某地生长,在远隔千里的外地也能生长。

不过,只有最开始生长此物种的地方才能称为原产地,此物种就是这个地方的特产。但是现在最开始生长的地方无法考究,所以不管是有意还是无意为之,很多包括农产品在内的物种出现了十几个原产地,很多地方都把它当做特产。

这种情况下,也不是完全没有办法确定它是哪里的特产。比如:

一、官方认证

民间“公说公有理,婆说婆有理”,但是总有人眼睛是雪亮的,站在民间的高度之上,确定了诸如“保护区”“核心产区”“基地”“试验田”等。

还有一些物产被明确为当地的特产,比如玫瑰之乡平阴的重瓣红玫瑰、文登的西洋参、大同的黄花菜、砀山的梨等,这些都是被明确的,毋庸置疑。

二、品质认同

特产的名号叫起来简单,但是叫的长远还真不容易。这是由特产的起源决定的,最开始出现特产的地方一定是最适宜此物种生长的地方,品质包括营养和口感肯定出类拔萃,和其他地方的不一样。

所以,要想坐稳特产的名号必须过“品质认同”这一关。消费者在长期的饮食过程中,很容易对比出哪里的好吃,哪里的不一样,哪里的是“徒有其名,虚有其实”。口碑的遴选,也能分辨出到底哪里的特产名号名副其实。

官方的认证的不多,消费者真正知道的就更少了。特产的最终认证还是品质和口碑更切实际。特产的正宗属性是刻在骨子里,谁也夺不去的。

预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇


转载请注明地址:http://www.xiyangcana.com/xysxw/9867.html