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《素问·脏气法时论》记述“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”,强调人食水谷应均衡,合理适度的补充营养,才可使脏腑阴阳偏颇相协调。流感恢复期应该如何饮食调理呢?

一、饮食原则

康复期饮食应清淡为主,米面均衡,荤素搭配,辅以粥羹。宜进食米粥、面食、蔬菜等清淡、细软、易消化食物,不得过食生冷海腥、膏粱厚味、煎炸、油腻之品,避免增加脾胃负担,防止食滞。

二、药膳

不同人群体质有所差异,需在中医师的指导下调理。

愈后气虚者,可用党参10g,生黄芪20g,浮小麦0g,煎汁后再与薏苡仁、大米共煮粥食用。

愈后阴虚者,可用莲子0g,百合0g,与大米煮粥食用。

愈后阳虚者,可用莲子15g,山药0g,薏苡仁0g,陈皮6g,干姜g,与大米煮粥食用。

三、茶饮

不同体质应引用不同的茶饮。体质偏寒者以冲泡红茶为宜,体质偏热者以冲泡茉莉花茶为宜,结合以下不同需求,佐以少许中药。

(1)益气茶:炙黄芪10:g,桂枝6g,生姜g,甘草g。

(2)健脾茶::肺脾气虚型:佛手5g,陈皮6g,太子参9g。气阴两虚型:罗汉果2g,陈皮6g,绿萼梅g,太子参9g。

()暖胃茶:金橘5g,白蔻仁(后下)g。

(4)养肺茶:西洋参6g,川贝母g。

(5)养阴茶:玉竹10g,石斛10g,麦冬12g,乌梅6g,冰糖适量。



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