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进补最宜补参，可以固本培元，安神益智。但“参”的成员众多，人参、丹参、党参、西洋参、太子参……它们有什么区别，我们又应该怎么吃呢？

”

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人参、丹参、西洋参……到底哪个适合你？

人参大补元气，补虚第一部

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人参的功效

人参具有大补元气、宁神益智、生津止渴与抗衰老等作用，为名贵滋补药物之一。

人参主要是对大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微进行调补。对心气虚衰导致的失眠多梦、惊悸健忘、体虚多汗等不适症状也有效果。

推荐吃法

1.炖

炖服时将参切片放入碗中，加适量水后密闭碗口，放入锅内隔水炖1~2小时即可。

2.含

含服时将人参切成薄片，放入口中含服。

3.泡

泡服时将人参打散装入袋泡茶袋中，放杯中，加入开水，泡5分钟即可饮用。

丹参活血化瘀，养血安神

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丹参的功效

丹参是活血祛瘀良药，有活血化瘀、通经止痛、清心除烦和养血安神的功效，临床多用于心血管健康问题。

推荐吃法

1.丹参+山楂

取丹参15克、山楂15克洗净晒干或是烘干后，研成粗末，充分混合均匀后分成两份；每次取一份丹参山楂粉用沸水冲泡，加盖闷15分钟即可饮用，一份可以连续冲泡3~5次。

2.丹参+益母草

女性朋友可以在日常生活中，泡制丹参益母茶。取适量的丹参片，以及益母草用热水冲泡就可以了，可活血化瘀。

党参补气补血，肺虚良药

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党参的功效

党参具有补血、补气的功效，尤擅补肺气、治肺虚，可用于各种气虚不足者。经常疲乏无力、四肢无力、食欲不振、大便稀软、容易感冒的人群也适合服用党参。现代研究认为，党参可治疗贫血、增强身体抵抗力。

推荐吃法

1.党参枸杞鸡汤

准备党参30克、枸杞30克、鸡肉克一起煮汤。可提高食欲、补气血。

2.党参枸杞猪肝粥

准备党参20克、枸杞30克、猪肝50克、粳米60克一起熬粥。可补肝肾两亏、缓解乏力头晕。

西洋参清热养阴，帮助降糖

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西洋参的功效

西洋参最大的优点是补气养阴、润养五脏且不会温燥上火，故又称为“无火参”。

西洋参与人参的功效区别在于，人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。一般来说，西洋参茶适合于年龄较大、久病体虚的老年人，以及容易着凉感冒的体虚人群。

推荐吃法

1.代茶饮

用西洋参饮片泡水代茶饮，一次可放1~3片，以温开水冲泡饮用，喝完后再将饮片吃掉。

2.含

加班熬夜，肝火上升时可以口中含片西洋参，能起到补气养阴的作用。

太子参补气不上火

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太子参的功效

太子参具有益气健脾、生津润肺的功效。常用于易脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱、肺燥干咳等人群。

相对于人参、党参而言，太子参的补气力量并不是很强，但是太子参没有过多的燥性，不会引起上火等问题，因此尤其适合气虚且易上火的人群食用。

不仅如此，太子参还可以提高免疫功能，增强人体对各种有害刺激的防御，还能加快人体的代谢。

推荐吃法：6~10克代茶饮。

参类大PK

在这么多“参”之中，人参最金贵

但最贵的是否就是最好的呢？

当然不是

最关键是先辨清自己的体质，各取所需

党参VS人参

党参常作为人参的代用品以治疗气虚症，为临床常用的补气药。党参性味甘平，作用缓和，药力薄弱，古方用以主治轻症和慢性疾病患者，而急症、重症仍以人参为宜。

党参不具有人参益气救脱之功，凡元气虚脱之症，应以人参急救虚脱，不能以党参代替。此外，人参长于益气助阳，安神增智，而党参兼有补血之功。

沙参VS人参

沙参可作为人参的代用品入药，“肺寒者用人参，肺热者用沙参代之，取其味甘也”。但沙参的补与人参的补不同。沙参性寒，补五脏之阴，以补益阴津为主，适合怕热、烦躁、口燥咽干、小便黄、大便干结、形体消瘦等虚热体质之人，属于清补的范畴。

人参性温，补五脏之阳，以补益气为主，适合怕冷、疲倦懒言、动则汗出、口淡、小便清长等虚寒体质之人，属于温补的范畴。有些人长期肺气亏虚，容易感冒，使用人参、党参等补益后容易上火，这些人就可以用沙参代替进补。

西洋参VS人参

西洋参形似人参，但效有异。人参药性温热，适用于倦怠乏力、怕冷、手脚发凉等气阳两虚症患者。而西洋参药性寒凉，具有补气养阴、清热生津的功效，适用于倦怠乏力、气阴不足、阴虚有热的气阴两虚症患者。

西洋参与人参都能补气，但人参温，西洋参凉，故不适合用人参进补的人，也可以使用西洋参。

太子参VS人参

太子参功效似人参而力薄，能补脾肺之气，兼能养阴生津，其性略偏寒凉，属补气药中的清补之品。

与人参相比，太子参虽然药力不及，但具有补而不燥的特点。比如，脾胃虚弱之人初用补剂，服用人参恐药力过猛，改用太子参则大可放心。

虚症患者夏季服用补药，恐天气炎热夹杂药力引动内火，而太子参清补扶正，则不会有此弊害。气阴不足而又血压偏高之人使用太子参可改善症状，且不会引起血压升高。

太子参VS西洋参

西洋参与太子参均为气阴双补之品，均具有益脾肺之气，补脾肺之阴，生津止渴之功。但太子参性平力薄，其补气、养阴、生津与清火之力皆不及西洋参。凡气阴不足之轻症、火不盛者及小儿，宜用太子参，气阴两伤而火较盛者，当用西洋参。

看完这篇文章，知道人参的品种不同，它的功效也不同，所以我们在食用人参时首先要知道你吃的是什么，其属性是怎样的，是否适合你，最后看如何吃更利于身体健康。

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