花旗参也被称为西洋参，是一种闻名中外的草本植物，具有天然的保健效果。泡水做药膳都有着很高的营养价值，中医认为西洋参性寒，味甘微苦，入肺、脾经，具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能，适用于气阴虚而有火之症，多用于肺热燥咳、气层懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。

西洋参的吃法

蒸服法：将西洋参切片，每次取5克以内，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

含化法：将西洋参放在砂锅内用水蒸下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。

冲粉法：将西洋参研成细粉状，取3-5克，用纱布或滤纸包好后，放置杯中，冲入沸水，加盖泡5分钟即可饮用，可重复冲服。

煮粥法：大米50克，淘洗后加水煮粥，待粥滚开后，加入西洋参细粉5克以内，直至粥熬好，在每日早餐服用。

煲汤法：将老母鸡去内脏洗净，取西洋参10克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。

西洋参针对功效妙方

咳嗽咽痒、失眠：西洋参+慢严舒柠+安神药

高血压、高血糖：西洋参+降压药+降糖药

西洋参+鱼油

西洋参+蜂胶

体质虚弱、易疲劳：西洋参+蛋白质粉

西洋参、田七、丹参按1:1:1的比例混合打成粉

针对病症：高血压、脑中风、脑血栓、心肌梗塞、脑中风后遗症、脑血管硬化。

服用方法：每天早晨空腹服用1次(3-5克)，重症患者可适当加量，可使用温水、粥水(煮粥后剩下的水)、骨汤送服。坚持服用，否则将前功尽弃。

患者日常生活注意事项：杜绝再进食高脂肪食品，生活饮食必须以清淡，清补为主。禁止再使用以形补形的进补习惯，适当服用一些保健品，如维生素C、维生素E、卵磷脂等保健食品。多食用木耳，菇类、灵芝等菌类，芹菜、豆类、牛奶等高蛋白食品。

温馨提示：

1.若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，应避免服用西洋参，否则会加重病情。

2.不宜饮茶、喝咖啡、吃萝卜；不宜与黎芦、五灵脂同服。3.如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。

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