熟悉中药的朋友一定听说过，带“参”字的中药一般都比较贵重，比如人参、西洋参、海参等等，但是今天给大家介绍的参，却一点也不贵重，但是作用却挺强大的——党参。

党参这个名儿大家可能不会特别熟悉，但是大家一定吃过，很多养生汤里面都会放党参，如果你也是煲汤爱好者一定不要漏了它哦！那么，这党参有什么样的养生功效呢？

党参的功效中最重要的就是补气，容易倦怠，气短，说几句话或者动几下就容易喘的同志就属于肺气虚弱，这种情况最常用到的就是党参。

如果是脾胃气虚，表现为食欲不振，大便稀溏，四肢无力，也可以用到党参，这时候党参需要与白术茯苓和炙甘草配伍，也就是我们熟知的“四君子汤”。

如果以上两种情况同时存在，则可以使用补中益气汤，在四君子汤的基础上再加上陈皮、升麻、柴胡、当归和生姜、大枣。

另外党参还可以补血，现代实验证明，党参可以增加血液中的血细胞和血红蛋白，所以，贫血的人也是可以选用党参的。

平时咱们究竟怎么在吃饭上面加上党参来补气补血呢？

党参，切段，再加一些当归、枸杞、红枣和生姜，再加上爱吃的牛肉，在水中炖上两三个小时，以口味添加佐料即可。这党参牛肉汤特别适合产后贫血、面色不好、营养不良的同志，可以温中和胃，健脾益气。