“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

深秋时节阳气衰弱，推荐多吃八道补阳菜，温补健脾胃，健康补阳气

进入深秋以后，随着气候环境由凉爽逐步变为寒凉，气温也在逐步降低，天气也因此一天比一天寒凉。加上时常的冷空气南下，深秋时节的每一天，都是寒意阵阵的天气。因此，深秋时节就是一个阳气衰弱、阴气旺盛的季节。推荐大家这个时候都别太节省，多吃一些蛋白质含量高的补阳美食，温补身体健脾胃的同时，健康补阳气，暖身滋补过深秋。所以，接下来，我整理了八道适合深秋时节常吃的补阳菜，道道温补身体健脾胃，助力大家健康补阳气，越吃越健康。有需要的朋友，跟着我一起来学习一下做法吧。

食材准备：鸡脚、鸽子、党参、黄芪、当归、天麻、桂圆、红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程：

1.鸡脚清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.鸽子剁成大块，然后加入姜片、葱段和没过鸽子的温水，接着浸泡十分钟去腥，再捞出沥干水分，也放入炖锅中。

.清洗干净党参、黄芪、当归、桂圆肉和红枣，然后一起放入炖锅中，红枣需要去核，再往里加入一块姜片，倒入适量的清水。

4.最后再中小火炖煮两个小时，然后撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

食材准备：排骨、姜片、葱段、八角、香叶、白芝麻。

做法流程：

1.调制酱汁，取碗加入三勺陈醋、两勺生抽、两勺白糖、一勺料酒、一勺老抽和少许的食盐，再搅拌均匀即可。

2.热锅烧油，油热以后，放入一把冰糖炒糖色，炒至冰糖融化后，再倒入排骨一起翻炒均匀，裹上糖色。

.接着倒入调好的酱汁一起翻炒均匀入味，再加入没过排骨的开水，然后把姜葱、八角和香叶放入，焖煮三十分钟入味。

4.最后大火翻炒收汁，然后撒入一把白芝麻点缀，即可出锅开吃。

食材准备：鸡腿、姜丝、奥尔良粉、蜂蜜。

做法流程：

1.鸡腿去骨清洗干净，然后放入大碗中，接着加入姜丝和两勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜、半勺老抽、一勺奥尔良粉一起抓拌均匀，腌制三十分钟备用。

2.腌制好鸡腿肉卷成鸡腿卷，然后外面裹上一层锡纸，再摆入空气炸锅中。

.接着度烤20分钟，然后去除锡纸，刷上腌制酱汁，再继续烘烤五分钟左右，即可出锅。

4.最后再切成小块摆盘，即可开吃。

食材准备：鸡腿、大葱、黑胡椒碎。

做法流程：

1.鸡腿清洗干净，去除鸡骨头，然后切成小块，放入大碗中，接着往里加入适量的黑胡椒粉、淀粉、食盐、生抽、料酒和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。

2.大葱清洗干净，然后切成小段备用，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡腿肉大火煸炒。

.煸炒至鸡腿肉两面金黄后，再淋入调好的酱汁一起翻炒收汁，然后加入大葱一起翻炒均匀。

4.炒至大葱断生以后，即可出锅开吃。

食材准备：鸭胗、蒜苔、葱姜蒜末、小米辣、泡椒、姜片、葱段。

做法流程：

1.鸭胗清洗干净，然后切成薄片，接着冷水下锅焯水，加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。

2.切好蒜苔、葱姜蒜末、泡椒和小米辣，再热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末、泡椒和小米辣爆香，接着倒入蒜苔大火翻炒。

.炒出香味后，再加入鸭胗一起翻炒均匀，接着加入料酒、生抽、蚝油、食盐和白糖调味提鲜，继续大火翻炒均匀入味。

4.炒至蒜苔断生以后，即可出锅开吃。

食材准备：南瓜、排骨、姜片、葱段、白芝麻、葱花。

做法流程：

1.将排骨剁成小块，清洗干净，然后放入大碗中，接着往里加入姜片、葱段、淀粉、生抽、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。

2.南瓜去皮，清洗干净，然后切成小块，铺在蒸碗底，接着将腌制好的排骨铺在南瓜上，再撒入一把白芝麻。

.最后再将准备好的南瓜蒸排骨上蒸锅蒸煮，蒸煮四十分钟左右后，撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

食材准备：五花肉、娃娃菜、蒜末、小米辣。

做法流程：

1.五花肉清洗干净，然后切成小块，放入大碗中备用，接着清洗干净娃娃菜，把蒜末和小米辣切好。

2.热锅烧少油，油热以后，放入五花肉煸炒，煸炒出五花肉的多余油脂，接着加入蒜末和小米辣一起翻炒均匀，炒出香味。

.接着再加入适量的料酒、白糖、生抽、老抽和食盐调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，然后倒入娃娃菜继续大火翻炒。

4.炒至娃娃菜断生入味后，即可出锅开吃。

食材准备：小虾米、青红椒、葱姜蒜末、葱段、韭菜。

做法流程：

1.清洗干净新鲜的小虾米，然后热锅烧油，油热以后，放入小虾米煸炒油煎，煸炒至小虾米变色后，盛出备用。

2.清洗干净青红椒和韭菜，然后分别切碎备用，再切好葱姜蒜末和葱段，接着另热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末爆香。

.接着倒入青红椒一起翻炒，炒出香味后，再倒入虾米一起翻炒均匀，然后加入适量的料酒、生抽、蚝油和白糖调味提鲜，接着继续翻炒均匀入味。

4.最后再把韭菜和葱段倒入，继续大火翻炒均匀入味，炒至韭菜断生以后，即可出锅开吃。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！